平成23年度
「あゆみ教室」での体験活動
☆5月
○クッキー作り
生地を絞り口で絞り出すやり方で形を作り、上には苺ジャムをのせて焼きました。
○野菜の苗植え
中学校の校長先生からいただいたかぼちゃの苗やミニトマト、きゅうり等をプランターや花壇に植えました。
☆6月
○ほう葉飯作り
前の日にあゆみの職員のご実家におじゃまして採ってきたほう葉に、きなことご飯をのせて、ほう葉飯を作りました。じゃがいもとえんどう豆のお味噌汁にコロッケと野菜を添えて、昼食としていただきました。
○弁当作り
中学校の教科書に紹介されていた調理実習例をヒントにバランスのよい弁当について、自分たちで献立を考えました。
仕事を分担し、手際よく調理したので、1時間くらいで仕上げることができました。
☆7月
○冷製パスタ作り
教室で育てたバジルとトマトを一緒にオリーブオイルであえたドレッシングを作り、冷製パスタを作りました。
○ランプシェード作り
能登町の方を講師にお招きして、親子でランプシェードを作りました。思い思いの作品に仕上がりました。